李翰祥執導的《佛跳牆》共有四個單元，首個故事是描述一對母子因施予濟公一碗豆漿而逃過喪命之危；其二則說濟公幫助賣菜漢，逃離高利貸者的滋擾；其三則寫濟公以櫻桃化夜明珠，將大盜教訓一頓；最末一則是描寫濟公以巧計捉弄胡作非為的相爺父子。李翰祥借濟公的善行，針貶權貴惡霸的種種惡行，為平民大眾吐一口烏氣。

　　Jerry（陈奕迅 饰）与许乐（陈晓东 饰）认识多年，更同住一屋。许乐在酒吧认识了Felicia（周丽淇 饰）并迅速拍拖。Jerry感觉好友被抢走，常与Felicia斗嘴。后来许乐的姐姐许欢（杨千嬅 饰）从西藏流浪回来，就更加与Jerry处于水火不容的状态，但其实许欢一直都暗恋Jerry。
　　Jerry认识了论文导师海素（容祖儿 饰），Jerry表现出对海素极大的好感，于是就同意当海素的调查对象，以研究年轻人的恋爱心态，可是最后还是分手收场。许乐也发现了原来自己心爱的女友其实早就有了同居的恋人，伤心欲绝。此时的Jerry才发现了许欢的心意，决心追回许欢。

　　古树林（林子祥 饰）是一位颇有名气的指挥家，前往香港演出的他决定借此机会和阔别已久的老友们叙叙旧。让古树林没有想到的是，半路杀出了菲欧娜（周慧敏 饰）和金志杰（张学友 饰）两个捣蛋鬼，导致他原本的计划被破坏殆尽。
　　一次偶然中，古树林辗转邂逅了金志杰的姐姐金中玉（张曼玉 饰），随着了解的加深，两人渐渐的走到了一起坠入了爱河。某日，成天胡作非为的菲欧娜和金志杰终于捅了篓子，两人导演的绑票戏码竟然成真，菲欧娜的母亲（沈殿霞 饰）因此身陷于危险之中，如此紧急的情况之下，挽救一切的重担，自然而然的落到了古树林的肩上。

　　阿礼是香港的一个广告设计师，一天，他驱车外出办事，不料中途抛了锚。一名被追赶的劫匪突然钻进他的车里，慌乱中把抢来的装有珍贵项链的皮包丢在车内，而把阿礼的皮包拿走了。由于去失了设计图纸，阿礼被老板解雇。那条珍贵的项链是用恐龙骨制成的，香港富商傅格林本打算将这一稀世传家宝捐献给国家，不料却遭到抢劫。为此，他请来了私家侦探追查项链下落。与此同时，香港黑社会头子也启用了惯偷杜财，令其将项链找回来。丢了饭碗的阿礼四处寻职不成，欲一死了之，谁知自杀未成却结识了从深圳来港考察的女建筑师阿圆，不知不觉中，二人已互有情意。阿礼将项链送给了阿圆，并随阿圆一起来到深圳。私人侦探易公升和杜财也相继赶来，二人由尔虞我诈转而联合起来偷取项链。项链上精美的图腾古刻使阿圆和阿礼受到了启发，他们共同设计出一个古代与现代相结合的度假村，受到了领导的重视。傅格林应宏图建筑公司的邀请也来到了深圳，在公司的展览大厅内，意外地发现了失窃的项链。当阿圆准备将其送还失主时，项链却不翼而飞。杜财窃得了项链正在暗自得意，却发现自己早已被警察牢牢盯住，成了网中之鱼，他自知难逃，悄悄地将项链放到了阿圆婶婶的身上。这条价值连城的项链终于回到了傅格林的手中。

　　古仁、渖彬这对艺坛老搭档，曾为无数的观众带来欢笑。退休后二人闹矛盾，竟然互不往来。电视台将举办慈善义演，有意邀请二人出席但二人愤然拒绝。后经多方面努力，特别是二位残障儿童的出现，令他们改变了主意。晚会上二位全力以赴的演出，观众给予热烈的掌声。遗憾的是渖彬因心脏病发，在舞台上结束了他的生命，给古仁和观众留下了无尽回忆……

　　张金胜（高飞饰）、马辉（卢惠光饰）、王彪及霍强为结拜好友，一起打劫珠宝行入狱，行将获释时，四人却在监狱饭堂与另一帮囚犯争执打斗，辉三人被加刑两星期，胜如期出狱。胜前往埋藏珠宝地挖掘藏物，但珠宝却不翼而飞，遂前往狱中告诉辉等人，三人一口咬定胜独吞珠宝，胜无可解释，唯有逃走。私家侦探林韻诗（刘嘉玲饰）为了调查珠宝下落，籍故结识胜，并与胜一同离港。辉三人出狱后告示寻胜，胜四处逃亡，并与韻彻力侦查，发现原来辉与金大枝合谋，早将珠宝掘出，布下圈套嫁祸胜，于是胜与其他兄弟同陈、辉等斗智斗力...

　　大眼仔生于小康之家，自小得到父亲疼爱。生活无忧的她，不专心向学，却与好朋友肥妹及雅婷到处捣蛋，令校方非常不满。为要她们改过，教师决定送她们进劳改训练营，但大眼仔等人不止不悔改，还变本加厉，屡次羞辱老师包Sir，使包Sir心灰意冷。期间大眼仔暗恋Peter，并自我陶醉于恋爱梦中，但原来Peter与雅婷已是一对，大眼仔深感失望。
　　回到学校后，众人捣蛋如故，更误将包Sir深爱之鹦鹉弄死，包Sir忍无可忍，痛骂她们一番后，因刺激过度而精神失常，众人方后悔自己不是。大眼仔心情低落之际，碰见Peter败在情敌手上，她立即上前安慰。因而得到对方所爱。大眼仔正要开心不已，却见雅婷已返回Peter身边，少女情怀深受打击，明白唯有父亲最关心自己。

　　地产富豪之子马超仁（陶大宇）不想依附豪门，到寿司店当学徒。仁遇上情场杀手高级（陈百祥）、狄立（林晓峰）及毛仔（葛民辉），看中了竞选特区小姐的阿菲、Money、苏娜与Fancy，而一班公子哥儿亦对四美起心。四人为夺美人归，使出混身解数，一场追女大战由此展开……

　　宋朝一位昏雍无道的亲王听从奸臣贼子的妖言，下令抓拿全国上下所有妙龄少女，供其享乐。一民女不幸被亲王选中入宫，无辜惨遭蹂躏，少女为了保全清白之身，一气之下咬舌自尽。一股怨气不散遂化为索命女鬼前来讨债，誓要将仇人置之死地…

　　宋丹如（容祖儿 饰）刚刚毕业就幸运的进入了一间学校成为了老师，然而，想要那群顽皮的学生乖乖听话可不是那么容易的事情。工作之余，宋丹如做模特兼职以补贴家用，谈吐和穿着都土里土气的她让摄影师陈东源（陈晓东 饰）十分看不过眼，总忍不住要找宋丹如的碴，和她过不去。
　　宋丹如化名天使在网上遇见了名叫深蓝的网友，彼此之间聊得十分投机。宋丹如将白天遇到的不如意一一向深蓝倾诉，而深蓝亦温柔而包容的安慰着她。宋丹如并不知道的是，这个深蓝竟然就是平日里对她处处刁难的陈东源。天使和深蓝决定见面，而这一消息被陈东源的同事偶然得知，一个诡计就此酝酿。

　　2000年香港，女权运动不断高涨，为了对付妇解份子，“防止虐夫会”因而成立，在必要时以暴易暴，消灭妇解中的恐布份子。
　　郑则士受到妻子虐待及迫害，甚至人身自由亦被剥夺，郑遂向“防止虐夫会”求助，可惜其畏妻症太深，最后被认为无药可救，自愿接受人道毁灭。
　　其宝郑并未死，暗中观察其妻举动，知妻对他尚有深厚感情，于是接受“防止虐夫会”林主席建议，携手榴弹与妻展开谈判，若她仍不悔改，则同归于尽，怎料郑妻见夫归来，高兴之余，却意外炸死了林主席，而男女权斗争也随之结束。

　　几个背景经历不同的女生，因为PG（Promotion girl）展开了不同的人生。晴晴 （岑日珈 饰）为储钱和男朋友志威（马志威 饰）去旅行，偷偷当上PG工作，后来志威发现后与她分手，而富二代Torres（赵劲皓 饰）也对她热烈追求，她周旋在二人之间。
　　Sugar（曾淑雅 饰）和Candy（崔碧珈 饰）是当红PG，善于用手段得到男人的好处，在一次富豪饭局认识了银行家Vincent（陆骏光 饰），二人因先后与他发展而反目，事后竟发现Vincent一个不可告人的秘密。
　　Vicky（陈婉衡 饰）和Sammy（罗彩宁 饰）是大学同学，希望借着PG工作引来网民关注，杀入模特儿行列，她们经常毫不吝啬地展示身材搏出位。
　　凤姐（庄思敏 饰）曾经叱咤PG界，在当红时遇上真爱而急流勇退。几年后她惨遭被抛弃而自暴自弃，直到重遇识于微时的Happy哥（林盛斌 饰），在他的多次支持下，终于再次建立自信。

　　嘉辉（张达明饰）特别懒惰，自己想改变这些惰性却无法实现，终于被上司炒鱿鱼，只能在儿时好友俊伟（王荧欣）的照料下度日，在嘉辉28岁生日那天，嘉辉独自坐在餐厅等俊伟时幻觉；看见自己惨死于枪下！果然，餐厅中突然有黑帮火拼，如预兆一样，子弹射向嘉辉，却自动改变方向射向俊伟，俊伟遇害，嘉辉的“不死能力”不断发生，每次都看见自己意外惨死，而每次惨死的都是他身边的人。连俊伟遇害后一直照顾他的方婶（罗兰饰）也不能幸免。这令他陷入无比痛苦之中，痛失好友的嘉辉尝试自杀，却不能伤着自己，遇见性感女郎马碧华（李蕙敏饰）后，艳遇不断。 马碧华努力劝说嘉辉去医院检查一下这种怪现象，但嘉辉认为是无稽之谈，然而，接触他的人接连惨死，周围的人陷入一片恐慌。