937
9.4
全7集
舌尖上的中国第一季
9.4
上映时间:02月20日
主演:李立宏
简介:  《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
  第一集:自然的馈赠
  作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。
  本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。
  第二集:主食的故事
  主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。
  第三集:转化的灵感
  腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。
  第四集:时间的味道
  腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。
  本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。
  贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。
  第五集:厨房的秘密
  与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。
  第六集:五味的调和
  中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。
  第七集:我们的田野
  作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。
  这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
937
全7集
舌尖上的中国第一季
主演:李立宏
936
7.2
HD国语
北国红豆
7.2
上映时间:02月20日
主演:刘晓庆,张国民,于绍康,金鑫,林韦,韩桂菊
简介:

  农村姑娘鲁雪枝远离家乡,投奔到大 兴安岭的姐姐家落户。她经过刻苦学 习,于林业中学毕业后,即开始了伐 木工的生涯。茫茫林海,野兽出没, 伐木劳动十分艰苦。但倔犟的鲁雪枝 却爱上了这里的—切,并被选为青年 突击手。在劳动中,雪枝与纯朴的伐 木工房根柱相爱,但姐夫陆民子却极 力反对,横加阻拦。姐夫想把她嫁给 一个有权势的民政干部,雪枝坚决不 从。从此,雪枝遇到工作不给转正, 结婚不开证明等种种刁难。房根柱母 子为求完婚,试图用钱物向陆民子求 情,遭到拒绝。雪枝忿然搬出姐姐家 ,她对根柱的懦弱十分失望,决心以 死相抗,跳河自尽。幸被林业局团委 书记江有林发现救起。当江有林了解 情况后,去找陆民子评理,却遭到一 些人的嘲弄和非难。陆民子更是满口 胡言,诽谤雪枝,令雪枝无地自容。 姐夫的跋扈和未婚夫的软弱,使雪枝 感到走投无路,决定返回老家。江有 林向她阐述人生的意义, 激励她的 斗志,同时又坚持不懈地为鲁雪枝争 取婚姻自由而四处奔波直至胜利。结 婚前夕,鲁雪枝感到自己与根柱在精 神上存在着距离。她很矛盾,痛苦, 但仍决定以身相许。忠厚的根柱也深 感自己的怯懦,不愿累及雪枝,终于 不告而别,参加了扑灭山火的行列。

936
HD国语
北国红豆
主演:刘晓庆,张国民,于绍康,金鑫,林韦,韩桂菊
935
6.2
HD国语
刀剑笑新传之决战
6.2
上映时间:02月21日
主演:冯满,李小胖,项瑾,刘育同,陈美林,吴枫林,王兆龙
简介:

  已到暮年的皇帝名剑有五个儿子,都在争夺皇位,其中大太子名太祖和二太子名天命实力最为雄厚。剑京城内,势力两分,大太子和二太子,只要看到外面挂着谁的旗子就知道这是谁的势力范围。经过一系列内争之后,六太子成为了最后的赢家。六太子准备登基,大宴宾客,小白和六太子之间因为与花魁的关系产生了矛盾。但是小白坚信六太子不会对他下杀手,仍然衷心于太子。为了清除异己,六太子派小白去杀一个大臣,但这却是六太子的阴谋,到了那里小白遭遇陷害,无奈带着大臣逃到妓院酒池肉林。耶律梦香将小白从密道送至郊外的圣皇庙,在那里小白遇到了众多武将,才得知原来酒池肉林的老板耶律梦香真实身份是多年前被天武国灭族的武夷国的公主,她以酒池肉林为遮掩,攒得的大笔金钱,用作车饷,训谏四房五营二万“铁甲神兵”,等待有一天能光复“舞夷族”。小白至此才算真正的了解耶律梦香——她以出卖美色淫乐掩饰复国大计。六太子的追兵杀来,将小白等人围困在谦虚崖,六太子不知自己在宴会时已经被梦香下毒。最终六太子中毒而死,大臣拥护小太子登基,小白和耶律梦香带着武将出走天武国。

935
HD国语
刀剑笑新传之决战
主演:冯满,李小胖,项瑾,刘育同,陈美林,吴枫林,王兆龙